Nel 2008 nasce la nostra attività artigianale a cui abbiamo dato nome Sale e Pepe. Oggi, con Le Tipicarelle, vogliamo portare le specialità Abruzzesi nelle case di tutti.
Considerato oggi uno dei migliori vini rossi italiani, dal punto di vista storico viene collegato a quanto raccontato da Polibio riguardo le guerre puniche.
Lo storico greco, infatti, ne ha sottolineato la qualità, in particolare facendo riferimento all’effetto rinvigorente e energetico che era in grado di garantire alle truppe cartaginesi. Pare fosse questa la ragione per cui Annibale lo scelse come vino da riservare alle truppe durante i momenti di pausa dalle battaglie.
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