🍞🌾 Ciao! Oggi vogliamo parlarti delle farine tipiche abruzzesi, che sono davvero speciali! Ce ne sono di diversi tipi e ognuna ha le sue caratteristiche uniche.

Ecco una breve panoramica:

🌾 Farina di grano tenero: È la farina più comune e versatile, perfetta per fare pane, pasta e dolci. È ricca di carboidrati, proteine e fibre, quindi fa bene alla salute e ti dà l’energia di cui hai bisogno.

🌾 Farina di grano duro: Questa farina viene usata soprattutto per fare la pasta secca. È ricca di proteine e carboidrati complessi, che ti aiutano a mantenere un livello di energia costante durante il giorno.

🌾 Farina di mais: Questa farina viene usata per fare la polenta e altri piatti a base di mais. È ricca di carboidrati complessi e fibre, che ti aiutano a mantenere un livello di energia costante durante il giorno.

🌾 Farina di castagne: Questa farina viene usata soprattutto per fare dolci. È ricca di carboidrati complessi, fibre e vitamine del gruppo B, che ti aiutano a mantenere un livello di energia costante durante il giorno.

🌾 Farina di ceci: Questa farina viene usata soprattutto per fare pane e dolci. È ricca di proteine, fibre e carboidrati complessi, che ti aiutano a mantenere un livello di energia costante durante il giorno.

🌾 Farina di saragolla: Questa farina viene prodotta a partire da una varietà antica di grano duro che cresce solo in alcune zone dell’Abruzzo. È molto ricca di proteine e fibre, ed è perfetta per fare pane e pasta.

🌾 Farina del senatore Cappelli: Questa farina viene prodotta a partire da una varietà antica di grano tenero che cresce solo in alcune zone dell’Abruzzo. È molto ricca di proteine e fibre, ed è perfetta per fare pane, pasta e dolci.